Казан Wok

Казан Wok
Производитель: Zepter
Модель: TU-W-30-G
Цена: €485.00

 

Казан WOK

TU-W-30-G

 

 

 

 

 

Изготовлено: Zepter-Италия

 

 

 

 

 

 

Материал: нержавеющая сталь Хром/Никель 18/10 (Cr/Ni 18/10)

( не окисляется, не ржавеет, хорошо проводит тепло, обладает химической нейтральностью к  любым продуктам.)

 

Комплектация: Крышка. Сетка-гриль. Лопатка.

Диаметр- 340мм.Максимальная ширина (с ручками) 450мм. Высота (без крышки) 90мм. Максимальная высота 210мм. Вес 2760 г. 

 

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

 

 

 

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

 

В посуде Zepter возможно приготовление пищи без добавления воды, жира и соли.

Казан WOK- специальная китайская или японская посуда, в которой можно жарить, тушить, и готовить на пару.
Особенность традиционной китайской или японской кухни заключается в искусной обработке исходного сырья,а не в самом сырье.
Один из принципов – блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы во время трапезы не требовалось дополнительных усилий для разделки готового кушанья на тарелке.

 

 

Кулинарный секрет по-китайски: правильно нарезать и правильно обжарить. Маленькие, одинаковые по форме и размеру кусочки готовятся очень быстро (буквально, одну-две минуты) на сильном огне в раскаленном масле, при этом часто в масле сначала прожаривается душистый перец и имбирь, что придает особый аромат готовому блюду.
Очень часто при приготовлении пищи используют кляр из теста или крахмала, такой способ позволяет сохранить сочность исходного продукта.
Казан WOK фирмы Z
epter идеально соответствует специфике восточной кухни. Его оптимальные размеры позволяют разогревать в нем все компоненты равномерно. Для жаренья вливается совсем немного растительного масла, которое сильно разогревается, после чего в нем порциями или одновременно, при частом помешивании, жарят нарезанные компоненты.
Сковорода WOK от
Zepter имеет плоское термоаккумулирующее дно и полукруглую рабочую поверхность, что делает сковороду удобной для использования на любой плите.
В комплект также входят:

-маленькая решетчатая полукруглая насадка, которая крепится к сковороде (на нее очень удобно выкладывать то, что уже готово)

-деревянная лопатка, которой удобно перемешивать блюдо.

 

 






Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: